PROSECCO DOC BRUT
Vino dal perlage fine e persistente.
PROSECCO
DOC BRUT
Vino dal perlage
fine e persistente.
PROSECCO BRUT DOC | PROFILO SENSORIALE
Profumo intenso e fresco, con note agrumate di limone e cedro che si uniscono a quelle fruttate di pera e mela. Al palato è armonico, con un’ acidità bilanciata ed elegante , un finale sapido e persistente.
IDEALE CON
Perfetto per accompagnare ogni pasto, dai primi piatti al pesce, dalle carni bianche ai formaggi freschi e di media stagionatura. Va servito a una temperatura di 5/6° per apprezzarne appieno le qualità.
Scheda tecnica
Zona di origine
Collinare
Vitigno
Glera (conosciuto come Prosecco)
Forma di allevamento
Doppio capovolto
Epoca di vendemmia
Seconda quindicina di settembre
Vinificazione
In bianco con soffice pressatura
Metodo
Charmat - Martinotti
Perlage
Fine e persistente
Colore
Ghiaccio
Sensazioni olfattive
Fresco, aromatico e armonico
Temperatura servizio
5-6°C
Caratteristiche analitiche
Alcohol
11,5% vol.
Residuo zuccherino
7,5 g/l
Acidità totale
6,09 g/l
Estratto
18 g/l
Pressione a 20°
5 bar
Formati disponibili
Bottiglia 0,75 L
Dove acquistare
Fonzaso (BL)
Il Cantinone Grandi Vini
Il Cantinone Grandi Vini
Belluno (BL)
La Bottega Bellunese
La Bottega Bellunese
Pedavena (BL)
La Bottega Dolomitica
La Bottega Dolomitica
Cesiomaggiore (BL)
Cooperativa Agricola La Fiorita
Cooperativa Agricola La Fiorita
Riconoscimenti
